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domenica 31 luglio 2011

Simona Bertozzi



Giovedì sera al Fienile Fluò Simona Bertozzi si è esibita in una performance che si è tenuta su un prato circondato da alberi e siepi. La performance ispirata a Gagarin ha visto Simona trasformarsi in una donna dello spazio, con i suoi movimenti antigravitazionali e alternativamente lentissimi o veloci. A mio parere è una delle più interessanti artiste del panorama della danza italiana di questo momento.
www.simonabertozzi.it



Last Thursday night, at the Fienile Fluò, Simona Bertozzi held a dancing performance on a meadow surrounded by trees and fences. Inspired to Gagarin, the performance saw Simona morphing in a space-woman,  with her anti-gravitational movements, very very slow or fast, alternatively. To my opinion, she is one of the most interesting artists in the current Italian dancing panorama.

sabato 30 luglio 2011

A cena da Higashi


Gyoza, avvolti nei tagliolini di riso

Shaomai di gamberi con salsina ai piselli
Sashimi

Tartare di salmone con riso e avocado
SuSa ossia sushi + sashimi
Sashimi con salsa piccante

Al Ristorante Giapponese Higashi, in Via Riva Reno a Bologna, i piatti sono particolarmente coreografici, curatissimi nei dettagli. Forse è il Giapponese migliore di Bologna, tutto buonissimo.

venerdì 29 luglio 2011

Romantik Punk










 Dress: Vintage from A.N.G.E.L.O Vintage Palace  
 Belt: Wallace  ♥
 Shoes: Melissa  
 Bracelet: Roberta Salvatori  


Lo scorso weekend Roberta si è presentata a casa mia con due regali per me, una sottoveste vintage proveniente da A.N.G.E.L.O Vintage Palace e un bracciale in seta, charms in vetro nere e formelle in ceramica by Caolino fatto con le sue mani.
Inutile dire che ha centrato in pieno il mio gusto!
Ho pensato a una ispirazione punk romantico, con cintura borchiata, sandali in plastica Melissa (o anche Doctor Martens non sarebbe male) e chiodo in pelle (che non ho!).
Ho fatto qualche scatto ispirandomi alla contrapposizione tra la trasparenza e l'evanescenza del pizzo rosa baby e la pesantezza e matericità delle borchie, della pelle e della gomma nera lucente.



mercoledì 27 luglio 2011

Irene Van Ryb




I wear:
Dress: Irene Van Ryb
Boot: YIN
Belt: Vintage

"Le Baccanti" vineyard in Montecalvo - Bologna



In queste foto indosso un abito di Irene Van Ryb che mi ha regalato una cara amica.

In this photos I wear a Irene Van Ryb's dress that is been donated to me by a beloved friend.

martedì 26 luglio 2011

We love vintage










Nel weekend scorso si è tenuta a Bologna WE LOVE VINTAGE, una piccola manifestazione dedicata al vintage, in collaborazione con A.N.G.E.L.O Vintage Palace e altri espositori provenienti da altre parti di Italia. Si sono svolti inoltre concerti, mostre e incontri.
Molto carina la mostra A.N.G.E.L.O. SMALL MUSEUM VOL.5.1.: FASHION&SOUND.Una esposizione dell'archivio di A.N.G.E.L.O dedicata alle tendenze che nel '900 hanno creato gli stili di moda; piccoli mondi che racchiudono filosofie di vita espresse attraverso il modo di vestire il proprio corpo e la musica che le rappresenta. Un viaggio attraverso i decenni.

In the last weekend Bologna Hosted WE LOVE VINTAGE, a small festival dedicated to vintage, in collaboration with A.N.G.E.L.O Vintage Palace and other expositors coming from other parts of Italy. Many concerts, shows and meetings happened.
The show A.N.G.E.L.O. SMALL MUSEUM VOL.5.1.: FASHION&SOUND was really kind. An exposition of A.N.G.E.L.O's vintage archive dedicated to the fashion trends that created styles in 1900; small worlds holding philosophies of life expressed by the way to dress the body and the correspondent music. A trip through the decades.


lunedì 25 luglio 2011

Japanese Symposium: 挨拶!

Montecalvo at sunset. 
The menu

Japanese basil

Japanese cookbook

Making Gyoza




Japanese wild rice with nori and....?

"Le Baccanti" wine

Charlotte by Creatrice de Reves and Creme Caramel by apranzoconbea

Marì&Alice

Home made tofu with sesame seeds and spring onion


Questa meravigliosa cena è opera di due cuoche di eccellenza, Hiromi e Chizu, che hanno preparato per noi una decina di piatti della cucina giapponese a base principalmente di pesce, tofu fatto in casa e verdure. 
Nella cornice di Montecalvo, dove ieri il freddo ci ha purtroppo costretti a cenare dentro casa, l'incontro tra questi cibi insoliti, il vino Le Baccanti dei colli Bolognesi e i dolci made in Italy (la mia Charlotte e lo splendido creme caramel con mirtilli e lime fatto da Benedetta) hanno creato uno splendido mix east-west.
E abbiamo imparato a fare i gyoza, il corrispondente dei nostri ravioli che, oltre a essere buonissimi, sono esteticamente davvero belli.


This wonderful dinner is made by two excellent cookers, Hiromi and Chizu. They made for us about ten traditional Japanese dishes mainly based on fish, home made tofu and vegetables.
In Montecalvo setting yesterday was so cold, we couldn't stay outdoor unfortunatelly. This unconventional dishes, Le Baccanti white wine and the made in Italy dessert (my Charlotte and the amazing Creme Caramel with blueberries and lime made by Benedetta) created an interesting east-west mix.
We have also learnt to make Gyoza, the equivalent of our ravioli, that are tasty and also beautiful from aesthetical point of view.

domenica 24 luglio 2011

Introducing Charlotte






Ecco a voi la torta charlotte che ho fatto ieri, in questo caso di fragole e pesche, con i lamponi sopra.
Pare che questa torta sia stata creata nel 700 da un cuoco alla corte inglese di re Giorgio III, in onore della regina Charlotte...


I'm introducing you Charlotte cake I've made yesterday, with strawberries and peach inside and raspberries on the top.
This cake was created in 1700 by a chef at English court of George III, in honour of Queen Charlotte...




 
Queen Charlotte of Mecklemburg -Strelitz


A filmframe with Helen Mirren as Queen Charlotte, from the film The Madness oh king Geaorge





E ora la ricetta:

Fate una crema con 120 gr. di ricotta, 1 barattolo di yogurt bianco (io ho usato quello greco che è più consistente) e del miele (la quantità decidetela voi a seconda di quanto volete che la torta sia dolce, io ho messo 5 cucchiai da cucina colmi).
A parte mixate 100 grammi di fragole e 100 grammi di pesche precedentemente pulite e tagliate a dadini. Aggiungete il composto alla crema di yogurt tenendo da parte una piccola quantità.
In un pentolino fate sciogliere della gelatina (comunemente detta colla di pesce) preventivamente ammollata in acqua e strizzata. Io ho usato tutta la scatola da 5 fogli, sono circa 12 grammi. Allungate la gelatina sciolta con la crema di frutti che avete tenuto da parte e aggiungete il tutto al composto, mescolando molto bene in modo che non si formino dei grumi.
A questo punto preparate un contenitore (piccolino, diametro 20 cm, ma con bordi alti) rivestendolo con della pellicola trasparente e versate al suo interno la crema.
Coprite con la pellicola e riponete in frigo. La torta per solidificarsi bene ha bisogno minimo di 7 ore, ma l'ideale è farla il giorno prima.
Una volta che si è solidificata sformatela nel piatto che userete per servirla e decoratela nel modo in cui più vi piace, scatenando la fantasia!
I Savoiardi sono d'obbligo per la Charlotte, e io li ho messi attorno (come da tradizione), dopo aver spalmato tutta la torta con uno strato di panna montata. 
Sopra la torta potete mettere qualsiasi tipo di frutta, magari quella utilizzata all'interno. io ho scelto i lamponi, che sono il mio frutto preferito e sono bellissimi! 
Una fogliolina di menta decorativa e una spolverata di zucchero a velo e la torta è pronta da servire.
Io ho posto attorno un nastrino e una rosellina per impreziosire l'opera, visto che ho portato Charlotte a una cena con amici.

sabato 23 luglio 2011

Summer-night in Bologna

Giorgio Armani Boutique

Dolce e Gabbana Boutique

MIU MIU New collection FW 2011

New Miu Miu shoes FW 2011

L'Inde le Palais with Givenchy dress & bag

The setting for Moby concert & contest at L'Inde le Palais


Photobook by Moby

Louis Vuitton Boutique

Louis Vuitton Boutique

I wear:
Scarf: Brunello Cucinelli
Shoes: Yin
Dress: Grazia 'Lliani


Ieri notte, città deserta, ho fatto un giro a piedi dando un occhio alle nuove vetrine di moda di Via Farini, Galleria Cavour e Pavaglione...
Strana la città così vuota...


Yesterday night, the city was desert, I walked taking a look to the new window-shopping in Via Farini, Galleria Cavour and Pavaglione...
The city was so empty and strange...
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